裝箱有人工裝箱法和機械裝箱法兩種。人工裝箱法在我國應用較為普遍。各國水果包裝箱的形式、大小、規格及果實在箱內的排列方式都不一致。例如，我國外銷柑橘一般采用單個包紙后再裝箱，但具體情況要根據我方與出口地的合同約定的內容來定。由國家進出口檢驗檢疫總局負責質量管理和檢驗。武漢水果箱是怎么裝水果的？

　　如，出口到俄洛斯的柑橘箱內容積為615毫米X350毫米X196毫米，銷售到香港地區的鮮橙包裝箱內容積為470毫米X277毫米X270毫米，每箱裝果17千克，分為七個等級。每箱裝的個數、果實直徑大小及排列層次和方式等都有具體規定。包裝箱內的產品要按一定的形式排列裝箱，其目的在于避免產品因碰撞、擠壓或松散、滾動而造成傷害，同時還能確保通風通氣和充分利用容器空間。

　　裝箱排列的方式有：直線排列。果實在箱內直線排齊，不互相錯位、上下層對齊，便于計數統計。這種排列方式適用于小型果實，如金柑。缺點是底層的果實直接承受了上層的全部重量，壓力大，通風透氣性也差。對角線排列。將果實逐個錯位排列在空隙中。這種方式適宜于大中型果實如臍楫、柚子等。

　　對角線排列的優點是裝盛量多；果實在箱內穩定，不易滾動；底層承受的壓力??；箱內通風透氣性好。格板式排列。